Rezension: Süßdolde & Co.

Der Estragon zeigt wieder frisches Grün, und auch der Waldmeister streckt die Blätter aus dem Boden. Genau die richtige Zeit also, sich mit ebenso gesunden wie schmackhaften Kräutern zu beschäftigen, diese zu sammeln oder anzupflanzen, um sie dann für medizinische und kulinarische Zwecke zu verwenden. Fachkundige Tipps und Ratschläge rund um alte Bekannte wie Dill und Basilikum, aber auch eher seltene Gäste in heimischen Beeten und Kochtöpfen, so etwa Indianernessel, Stevia oder Süßdolde, bietet »Das besondere Kräuter...